Resep Lumpia Goreng Isi Salmon Sehat Renyah Oven
0
0
wartasehat.my.id – Resep lumpia goreng isi salmon sehat ini pakai oven Cubie dengan sedikit minyak, renyah tanpa deep fry. Isi salmon rendah lemak + keju cottage beri protein 15g/pcs dan omega-3 jantung sehat. Sebagai contoh, 1 porsi (3 pcs) hanya 450 kcal. Selain itu, umami dari bawang putih + daun bawang. Dengan demikian, cocok camilan keluarga atau takjil. Oleh karena itu, artikel ini sajikan bahan, langkah oven Cubie, variasi, dan tips 2025.
Bahan Resep Lumpia Goreng Isi Salmon (10 pcs)
Isi:
- 300 g salmon fillet segar, potong dadu kecil
- 150 g keju cottage low fat
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm kecap asin low sodium
- 1 sdt minyak wijen
- ½ sdt merica bubuk
- Sejumput garam
Kulit & Pelengkap:
- 10 lembar kulit lumpia (spring roll wrapper)
- 1 butir telur, kocok (perekat)
- Minyak zaitun spray (untuk oven)
Sebagai contoh, salmon Norwegia Rp150.000/500g. Selain itu, keju cottage Rp50.000/200g. Dengan demikian, total bahan Rp250.000 untuk 10 pcs. Oleh karena itu, hemat sehat. Akibatnya, siap 30 menit.
Cara Buat Lumpia Goreng Isi Salmon Oven Cubie
- Tumis Isi: Panaskan 1 sdt minyak wijen, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan salmon, aduk 3 menit sampai matang 70%. Sebagai contoh, tambah keju cottage, daun bawang, kecap asin, merica. Aduk rata, dinginkan 10 menit.
- Bungkus Lumpia: Ambil 1 kulit lumpia, isi 2 sdm campuran salmon di tengah. Lipat sisi, gulung rapat, oles telur di ujung sebagai perekat. Selain itu, ulangi sampai habis.
- Oven Cubie: Panaskan oven Cubie 200°C mode air fryer. Semprot minyak zaitun tipis di lumpia. Dengan demikian, panggang 15 menit, balik sekali di menit 8. Oleh karena itu, renyah tanpa minyak berlebih. Akibatnya, golden brown sempurna.
Variasi Lumpia Goreng Isi Salmon 2025
- Vegan: Ganti salmon dengan jamur shiitake + tempe.
- Cheese Burst: Tambah mozzarella di tengah isi.
- Spicy Korean: Tambah gochujang 1 sdm + kimchi cincang.
- Update 2025: Lumpia salmon frozen naik 40% (Tokopedia).
Sebagai contoh, cheese burst viral TikTok 1 miliar views. Dengan demikian, anak suka. Oleh karena itu, bekukan 1 bulan. Akibatnya, stok camilan sehat.
Manfaat Lumpia Goreng Isi Salmon Sehat
Salmon + keju cottage kaya omega-3, protein, kalsium. Sebagai contoh, 3 pcs beri 45g protein, 2.000mg omega-3. Selain itu, oven kurangi lemak 70% vs goreng. Dengan demikian, jantung sehat. Oleh karena itu, konsumsi 2-3 pcs/hari. Akibatnya, imun + energi naik.
Tips Oven Cubie Anti-Gagal 2025
- Cubie CF-350 (Rp1.2 juta) mode air fryer 200°C renyah maksimal.
- Semprot minyak zaitun 2x agar golden.
- Update 2025: Cubie Pro+ dengan timer otomatis laris (Shopee).
- Simpan di freezer, oven ulang 10 menit.
Resep lumpia goreng isi salmon oven Cubie: Renyah sehat, 30 menit. Oleh karena itu, wajib coba. Sebagai contoh, salmon + keju cottage. Selain itu, umami daun bawang. Dengan demikian, keluarga suka. Akibatnya, camilan premium 2025!
