7 Resep Rumahan Kaya Asam Folat
Read Time:1 Minute, 4 Second
wartasehat.my.id – 7 resep rumahan kaya asam folat ini sangat mudah kamu buat. Selain itu, semua bahan ada di pasar tradisional. Oleh karena itu, kamu tidak perlu suplemen mahal.
- Tumis Bayam Telur Puyuh (≈ 380 mcg) Tumis bawang putih. Kemudian, masukkan bayam dan telur puyuh. Aduk 3 menit saja. Satu porsi langsung penuhi 95 % kebutuhan harian.
- Sup Kacang Merah (≈ 320 mcg) Rebus kacang merah, kentang, wortel. Setelah itu, taburi seledri. Makan 1 mangkok besar sudah cukup.
- Smoothie Alpukat Bayam (≈ 300 mcg) Blender alpukat, bayam, jeruk, dan chia seed. Akibatnya, segar dan kaya folat sekaligus.
- Salad Edamame Tomat (≈ 280 mcg) Campur edamame rebus, tomat ceri, jeruk bali. Lalu, siram sedikit lemon. Renyah dan cepat.
- Telur Rebus + Pepaya (≈ 220 mcg) Rebus 2 telur. Selanjutnya, potong pepaya matang. Camilan paling simpel.
- Bubur Kacang Hijau Pisang (≈ 250 mcg) Masak kacang hijau biasa. Terakhir, tambah irisan pisang raja. Manis alami.
- Pepes Tahu Bayam (≈ 290 mcg) Haluskan tahu, campur bayam dan jamur. Bungkus daun pisang. Lalu, kukus 20 menit. Bisa stok 3 hari.
Tips Biar Folat Tetap Utuh
- Masak sebentar saja.
- Hindari rebus terlalu lama.
- Sebaiknya, makan mentah (salad/smoothie).
- Tambah jeruk atau tomat. Dengan demikian, penyerapan naik 3–4 kali lipat.
Jadi, cukup rotasi 7 resep rumahan kaya asam folat ini setiap hari. Kebutuhan ibu hamil langsung terpenuhi!
